Bumbu Bekakak Ayam

Bumbu Bekakak Ayam. Resep ayam bekakak Bahan bumbu halus 4 buah cabai merah besar 8 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm jahe 1 sendok teh ketumbar 4 butir kemiri disangrai Bahan 1 ekor (800 gram) ayam kampung dibelah dua melebar tidak putus 1/2 sendok teh garam 2 sendok makan kecap manis 1 sendok makan gula merah sisir 1/2 sendok makan garam.

Selain sate dan soto ayam panggang/bakar ternyata juga punya kekhasan di tiap daerah asalnya Salah satunya ayam bekakak khas Sunda yang punya citarasa pas perpaduan dari gurih manis dan pedas Selain dari ayam kampung rasa gurih sajian ini juga disumbangkan dari santan kental yang dipakai untuk mengungkep ayam.

Resep Ayam Bekakak Khas Bandung MAHI

383 resep bumbu oles ayam bakar ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Bumbu oles.

Resep Ayam Bekakak Khas Sunda (Ayam Bakar Bumbu Santan

RESEP ayam bakar bekakak bahannya2 ekor ayam berat 500/600 grambumbu perendam4 siung bawang putih seruas kunyit(bakar )1/2sdm garam2 batang seraibum.

Resep Ayam Bekakak Khas Sunda sweetrip.id

Intinya seperti ayam bakar bias di ungkep dulu bumbu komplet ada pedasnya gitu dan pakai santan Keistimewaan ayam bekakak ini karena di sajikan dalam kondisi utuh jadi Resep ayam bekakak khas sunda 1 ekor 600 gram paha ayam kampung dibelah dua melebar tidak putus2 siung bawang putih haluskan4 cm kunyit dibakar haluskan1 12 sendok teh.